Несанкционированные рынки опасны для здоровья

Май 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс

123456789101112131415161718192021222324252627282930311234

Главное требование, которое мы как потребители предъявляем к продукции это безопасность и качество, и это становится более актуальным, когда речь идет о продуктах питания.  Но задумываются ли сам, потребитель о качестве и безопасности продукции, когда приобретает продукцию животного происхождения: молоко, творог, мясо, рыбу в местах несанкционированной  уличной торговли.

Чаще всего пищевые отравления, а так же инфекционные и инвазионные заболевания возникают у людей при покупке продуктов у частных лиц на «стихийных рынках» на улицах городов.

В местах неконтролируемой торговли нет никакой гарантии, что Вы приобретёте мясо,  полученное от больных, убитых  в состоянии агонии, или от павших животных. Тем более, сельскохозяйственные животные, от которых получены продукты, могут быть не обследованы на бруцеллёз, туберкулёз, лейкоз, не привиты от сибирской язвы и других инфекционных заболеваний.У таких продавцов,  как правило, нет документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции  и  следовательно,  продукция  не исследована в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.  Обсеменение  продукции  опасными микроорганизмами может происходить  в процессе производства, транспортирования, хранения и обработки. Зачастуюпродукция перевозится в багажниках легковых автомобилей, и что там перевозилось вчера неизвестно никому да и производилась ли очистка и дезинфекция автотранспорта. Торговля осуществляется  в лучшем случае  на импровизированных прилавках, с капота автомобиля, в худшем из коробок расположенных прямо на земле.

Такую продукцию употреблять в пищу опасно, ведь последствия могут быть самые печальные.

Основными причинами,  которые толкают  покупателей  приобретать продукцию  у частных лиц во дворах и на улицах  является желание приобрести  продукцию по более низкой цене.

С целью  создания благоприятных условий для торговли и, конечно же обеспечения покупателей качественной и безопасной продукцией Управлением потребительского рынка администрации городского округа «Город Чита»  организуются  ярмарки выходного дня, с привлекательной для потребителей ценовой политикой и разнообразной продукцией Забайкальского производителя. Вся продукция животного происхождения, реализуемая на ярмарках постоянном режиме контролируются ветеринарными специалистами.

 В завершении сказанного Государственная ветеринарная служба Забайкальского края убедительно рекомендует  гражданам  не приобретать  продукцию сомнительного качества на стихийных рынках,  не нужно рисковать своим здоровьем и здоровьем своих близких, ради сомнительной выгоды.

 
 
  • Бесплатная юридическая помощь
  • Международный портал фитосанитарии
  • Всемирная организация здоровья животных
  • http://zabkrai-invest.ru/